Preise und Verfügbarkeit

Anreise
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Erw. - 2 +
Kinder - 0 +
Alter - 0 +
Alter - 0 +
Alter - 0 +

Gourmet Erlebnisse

Das natürliche Umfeld des Gardasees und die typischen Charaktereigenschaften des Trentino inspirieren Küchenchef Remo Penasa
auf der Suche des perfekten Einklangs zwischen regionaler Authentizität und neuen Geschmackskombinationen.

Maximale Produktqualität in allen Zutaten, strikte Rücksichtnahme auf Saisonzeiten und die Verwendung von Produkten
aus lokalem Anbau und Bio-Produkten sind Grundzutaten unserer Menüs,
wie zum Beispiel das hochwertige Extranative Olivenöl D.O.P. des Gardasees,
Pastavarianten aus dem Hause Felicetti sowie frischer Gardeseefisch.
Erweitert wird die Reihe an Genussprodukten durch eine umfangreiche Weinkarte
mit einer sorgfältigen Auswahl an Qualitäts-Etiketten wie z.B. Rotaliana, Termeno, Ferrari und vielen weiteren.
Die einsehbare Show-Küche des Live Restaurants schenkt dem Zuschauer einzigartige Emotionen:
der Gast begleitet die leidenschaftliche Zubereitung des eigens gewählten Gerichtes
und kommt in den Geschmack eines einzigartigen Kunstwerkes für Augen und Gaumen.

Ein gesundes Frühstück, Vitalität und Energie

Das morgendliche Erwachen im Hotel Kristal Palace könnte nicht entspannender und sonniger beginnen.

In den Sommermonaten (Mitte Juni bis Mitte September) können entpannungssuchende Gäste auf der Panorama Terrasse mit Sky Pool
im Freien das Frühstück einnehmen, und sich den atemberaubendem Panoramablick auf den Gardasee gönnen.

Es erwartet Sie ein reichhaltiges Buffet mit süßen und herzhaften Speisen, warmen und kalten Gerichten,
alle liebevoll zubereitet von unserem Chef Remo und seinem jungen und kreativen Team.

Eine Vielfalt, die alle Geschmäcke trifft: frischgebackene Croissants, Kuchen und Crêpes, Honig und Marmeladen.
Daneben frisches Obst, Joghurt, Müsli und Light Produkte für einen leichten Start in den Tag.

Und wer es lieber herzhaft mag, der findet hier eine große Auswahl an lokaltypischen Käse- und Wurstsorten,
Eiern und Speck sowie rohem Gemüse und selbstgemachtem Weiß- und Schwarzbrot, Toast oder Zwieback.

Unsere Panorama Terrasse mit seiner leichten Morgen-Brise die den Alltagsstress im wahrsten Sinne des Wortes wegweht,
lädt dazu ein den Tag schon ab früh morgens mit guter Laune anfangen zu lassen.
Eine vollmundige Tasse Espresso oder ein cremiger Cappucino sind dabei nur das Sahnehäubchen auf dem Kuchen.

Küchenchef Remo Penasa

Im Herzen des Trentino, in der Val di Sole geboren und aufgewachsen, legt Küchenchef Remo Penasa
besonderes Augenmerk auf Tradition und Unverfälschtheit.
Reich an nationalen und internationalen Erfahrungen, ist Remo seit dem Jahr seiner Einweihung in 2010,
Verantwortlicher des “Live Restaurants” des Kristal Palace.
Zusammen mit Giuseppe Tonelli kümmert er sich höchstpersönlich um die Auswahl bester Zutaten, vorzugsweise lokaltypische und saisonale Produkte, beste Fleischqualität, Gardaseefisch, lokale Käsesorten, frisches Obst und Gemüse, sowie Marmeladen und Honigsorten aus dem Trentino.

Ursprünglichkeit und Schlichtheit beschreiben seine Küche und in seiner Umsetzung bedeutet dies Konzentration
auf einen authentischen Geschmack und Einklang in Bezug auf Präsentation und Qualität jedes einzelnen Gerichtes:
Eine Küche die den geschultesten und anspruchsvollsten Gaumen zufrieden stellt.
Jedem unserer Rezepte liegt zudem das hochwertige Extranative Olivenöl D.O.P. des Gardasees
der familiären Farm “Santa Lucia” zu Grunde.

Das Abendessen besteht wahlweise aus einem Vier Gänge Menü, Salatbuffet und einer großen Auswahl an Brot und Obst.
Besonderes Augenmerk auf glutenfreie, vegetarische, vegane Diäten
und/oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten.
Mit raffinierter und atmosphärischer Piano Bar Musik untermalen wir Ihre Aperitifs und Abendessen
und verwandeln diese so zu einem unvergesslichen Urlaubserlebnis.

Für Gäste die direkt im Hotel entscheiden, besteht di Möglichkeit gegen Zuschlag, mit Menü des Tages Abendzuessen.
Alternativ kann man gegen Zuschlag, im Restaurant "Live", sowohl zu Mittag als auch zu Abend "à la carte" essen.

Öffnungszeiten:
Frühstück von 7:30 bis 10:00 Uhr
Easy Breakfast auf der Terrasse (Mitte Juni bis Mitte September) von 8:00 bis 10:30 Uhr
Mittag von 12:00 bis 14:00 Uhr
Easy Lunch auf der Terrasse (Mitte Juni bis Mitte September) von 12:00 bis 14:00 Uhr
Snacks “Fast & Special” von 14:00 bis 18:00 Uhr
Abendessen von 19:30 bis 21:30 Uhr


Menu à la Carte