EIN RAFFINIERTER GENUSS
Im Hotel Kristal Palace ist das kulinarische Erlebnis ein fester Bestandteil Ihres Aufenthalts. Das Restaurant „Live“ bietet Gourmetküche, die Trentiner Tradition mit zeitgenössischer Kreativität und sorgfältig ausgewählten hochwertigen Zutaten verbindet.
Das Angebot legt besonderen Wert auf die besten lokalen und saisonalen Produkte: erstklassige Fleischsorten, Seefisch, typische Trentiner Käsesorten, frisches Gemüse, regionale Früchte, Honig und hausgemachte Konfitüren. Jede Zutat wird ausgewählt, um Qualität, Authentizität und Saisonalität zu gewährleisten.
Die kulinarische Philosophie basiert auf raffinierter Einfachheit: präzise Gartechniken, die die natürlichen Aromen hervorheben, ein Gleichgewicht zwischen Ästhetik und Substanz sowie Harmonie zwischen Technik und Geschmack. Das Ergebnis ist eine elegante und moderne Küche für alle, die ein Gourmetrestaurant in Riva del Garda suchen, um ein umfassendes Genusserlebnis zu erleben.
Das Restaurant des Hotel Kristal Palace ist eine besondere Wahl für Gäste, die Qualität und Liebe zum Detail schätzen.
Das Restaurant „Live“
Showküche und Gourmetgerichte: Das sind die Zutaten, die unser Restaurant „Live“ einzigartig machen.
Hier wird jedes Gericht als einzigartiges und unwiederholbares Kunstwerk behandelt – und dank der offenen Küche können Sie seine Zubereitung direkt miterleben.
Höchste Qualität der Zutaten, Respekt vor der Saisonalität und die Verwendung regionaler Bio-Produkte – wie das Garda D.O.P. Olivenöl extra vergine vom familieneigenen Weingut „Santa Lucia“ sowie Felicetti Pasta – bilden die Grundlage aller Gerichte unserer Menüs.
Dazu bieten wir eine umfangreiche Weinkarte.
Ein dezenter und entspannender Piano-Bar-Hintergrund begleitet Aperitifs und Abendessen und schafft eine intime und stimmungsvolle Atmosphäre.
Dresscode im Restaurant „Live“:
Herren: Hemd, Poloshirt oder T-Shirt, elegante Hose oder Jeans sowie geschlossene Schuhe.
Damen: Kleid oder leger-elegante, gepflegte Kleidung, geschlossene Schuhe oder Sandalen.
Öffnungszeiten:
Frühstück von 7:00 bis 10:00 Uhr (Mitte September bis Mitte Mai)
Abendessen von 19:00 bis 21:00 Uhr
Sky Bar Bistrot & Terrasse
In den Sommermonaten wird das Frühstück bei schönem Wetter auf der Panoramaterrasse des Hotels serviert.
Wir bieten ein reichhaltiges süßes und herzhaftes Buffet, warm und kalt. Es erwarten Sie Croissants, hausgemachte Kuchen und Torten, Joghurt, Cerealien, Müsli, Light-Produkte, Säfte und frisches Obst der Saison. Crêpes werden frisch zubereitet, und Liebhaber herzhafter Speisen finden Lachs, Gemüse sowie eine große Auswahl an Wurst- und Käsespezialitäten.
Öffnungszeiten:
„Easy Breakfast“ auf der Terrasse von 7:30 bis 10:30 Uhr (Mitte Mai bis Mitte September)
„Easy Lunch“ auf der Terrasse von 12:00 bis 14:00 Uhr (Mitte Mai bis Mitte September)
Menü
Für Gäste mit Übernachtung und Frühstück bietet unser Hotel einen Restaurantservice. Ein spezielles Menü steht zum Mittagessen im Sky Bar Bistrot und zum Abendessen im Restaurant „Live“ zur Verfügung.
Bei Buchung von Halbpension findet das Abendessen in unserem Restaurant „Live“ statt.
Mittagessen – Sky Pool Bistrot:
Als Zusatzservice steht eine „Easy Lunch“-Auswahl zur Verfügung.
Abendessen – Restaurant Live:
Jederzeit vor Ort buchbar, mit einem ausgezeichneten 4-Gang-Wahlmenü des Tages.
Besondere Aufmerksamkeit gilt Gästen mit Lebensmittelunverträglichkeiten, Zöliakie sowie vegetarischer Ernährung.
Im Januar bieten wir keinen Restaurantservice an.
