Preise und Verfügbarkeit

Anreise
Nächte - 1 +
Zimmer - 1 +
Erw. - 2 +
Kinder - 0 +
Alter - 0 +
Alter - 0 +
Alter - 0 +

Gourmet Erlebnisse

Das natürliche Umfeld des Gardasees und die typischen Charaktereigenschaften des Trentino inspirieren Küchenchef Remo Penasa
auf der Suche nach dem perfekten Einklang zwischen regionaler Authentizität und neuen Geschmackskombinationen.

Maximale Produktqualität in allen Zutaten, strikte Rücksichtnahme auf Saisonzeiten
und die Verwendung von Produkten
aus lokalem Anbau und Bio-Produkten als Grundzutaten unserer Menüs
- wie zum Beispiel das hochwertige Olivenöl extra vergine D.O.P. vom Gardasee,
Pastavarianten aus dem Hause Felicetti sowie frischer Gardeseefisch.
Erweitert wird die Reihe an Genussprodukten durch eine umfangreiche Weinkarte
mit einer sorgfältigen Auswahl an Qualitäts-Etiketten wie z.B. Rotaliana, Termeno, Ferrari und vielen weiteren.
Die einsehbare Küche des Live Restaurants schenkt dem Zuschauer einzigartige Emotionen:
der Gast begleitet die leidenschaftliche Zubereitung des eigens gewählten Gerichtes
und kommt in den Geschmack eines einzigartigen Kunstwerkes für Augen und Gaumen.

Ein gesundes Frühstück, Vitalität und Energie

Das morgendliche Erwachen im Hotel Kristal Palace könnte entspannender und sonniger nicht beginnen.

In den Sommermonaten können entpannungssuchende Gäste auf der Panorama Terrasse mit Sky Pool im Freien das “Easy Breakfast” einnehmen,
inklusive atemberaubendem Panoramablick auf den Gardasee.

Es erwartet euch ein reichhaltiges Buffet an süßen und herzhaften Speisen, warmen und kalten Gerichten,
liebevoll zubereitet von unserem Chef Remo und seinem jungen und kreativen Team.

Eine Vielfalt, die alle Geschmäcker trifft: frischgebackene Croissants, Kuchen und Crêpes, Honig und Marmeladen.

Daneben frisches Obst, Joghurt, Müsli und Light Produkte für einen leichten Start in den Tag.

Und wer es lieber herzhaft mag, der findet hier eine große Auswahl an lokaltypischen Käse- und Wurstsorten,
Eiern und Speck sowie rohem Gemüse und selbstgemachtem Weiß- und Schwarzbrot, Toast oder Zwieback.

Eine vollmundige Tasse Espresso oder ein cremiger Cappuccino, serviert auf der Panorama Terrasse,
auf der die leichte Morgen-Brise den Alltagsstress im wahrsten Sinne des Wortes “verweht”,
garantieren gute Laune bereits am frühen Morgen!

Küchenchef Remo Penasa

Im Herzen des Trentino - im Val di Sole - geboren und aufgewachsen, legt Küchenchef Remo Penasa
besonderes Augenmerk auf Tradition und Unverfälschtheit.
Reich an nationalen und internationalen Erfahrungen, ist Remo seit dem Jahr seiner Einweihung in 2010,
Verantwortlicher des “Live Restaurants” des Kristal Palace.
Zusammen mit Giuseppe Tonelli kümmert er sich höchstpersönlich um die Auswahl bester Zutaten, vorzugsweise lokaltypische und saisonale Produkte, beste Fleischqualität, Gardaseefisch, lokale Käsesorten, frisches Obst und Gemüse, sowie Marmeladen und Honigsorten aus dem Trentino.

Ursprünglichkeit und Schlichtheit beschreiben seine Küche und in seiner Umsetzung bedeutet dies Konzentration auf einen authentischen Geschmack und Einklang in Bezug auf Präsentation und Qualität jedes einzelnen Gerichtes:
Eine Küche die den geschultesten und anspruchsvollsten Gaumen zufrieden stellt.
Jedem unserer Rezepte liegt zudem das hochwertige Olivenöl extra vergine D.O.P. del Garda
der Ölmühle in Familienbesitz “Santa Lucia” zu Grunde.
Das Mittagessen besteht aus drei Gerichten nach Wahl oder aus einen Buffett (Hochsaison)
mit warmen und kalten Speisen, Brotbuffet, Salaten und Obst zum Dessert.
Alternativ zum Mittagsmenü kann mit einem Zuschlag auch “À la Carte" gespeist werden.

Das Abendessen besteht wahlweise aus einem Menü bestehend aus vier Gängen, Salatbuffet und einer großen Auswahl an Brot und Obst.
Aufmerksam gehen wir im Falle von Lebensmittelunverträglichkeiten bzw. besonderen Ansprüchen
an eine vegetarischen oder veganen Küche auf unsere Gäste ein.
Mit raffinierter und atmosphärischer Piano Bar Musik untermalen wir Eure Aperitivi und Abendessen
und verwandeln diese so zu einem unvergesslichen Urlaubserlebnis.

Öffnungszeiten:
Frühstück von 7:30 bis 10:00 Uhr
Easy Breakfast auf der Terrasse (von Juni bis September) von 8:00 bis 10:30 Uhr
Mittag von 12:00 bis 14:00 Uhr
Easy Lunch auf der Terrasse (von Juni bis September) von 12:00 bis 14:00 Uhr
Snacks “Fast & Special” von 14:00 bis 18:00 Uhr
Abendessen von 19:30 bis 21:30 Uhr


Menu À la Carte